Los clientes se enteran por las redes sociales la fecha en que se vende la carne y los derivados de la carne de cerdo, llegan puntualmente a lugar que tiene un rótulo que dice «Tortillas Kakito's» ubicado en el barrio Abajo (Kakito: este hombre se popularizó en la familia Flores Figueroa porque el joven Virgilo Figueroa a su abuelo Serapio Figueroa le decía «Kakito».
«Esto de vender la carne a un precio menor a lo que hacen las carnicerías, lo hago para veneficiar a los clientes para que les rinda el dinero» dijo Figueroa Flores, quien ha encomendado el destazo y la venta a dos jóvenes que tienen como requisito dar un buen trato a los clientes. Una vez que la carne es puesta a la venta, en menos del tiempo fijado se termina el producto.
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