Se mantiene la influencia de una cuña débil de alta presión sobre el territorio nacional, produciendo condiciones nubosas, temperaturas frescas y precipitaciones débiles en sectores de las regiones noroccidental, occidental y central.
Una vaguada en superficie producirá lluvias y chubascos débiles a moderados con actividad eléctrica en el nororiente y oriente del país.
Conocé el paso a paso para crear este clásico navideño.
Cantidad 10 unidades
Ingredientes:
5 huevos
5 rodajas de pan (preferiblemente pan de yema o pan para torrejas)
1 taza de harina.
2 tazas de leche.
1 taza de azúcar.
1/2 cucharadita de canela en polvo.
Aceite para freír.
Para la miel:
1 ½ tazas de rapadura de dulce (panela)
4 tazas de agua
2 ramas de canela
3 clavos de olor
1 cáscara de naranja
Preparación:
Preparar las torrejas:
-Batí las claras de los huevos a punto de nieve. Luego incorporá las yemas, una a una, mezclando suavemente.
-Sumergí cada rodaja de pan en la leche (sin empaparlas demasiado) y cubrilas con una capa ligera de harina.
-Pasá las rodajas por la mezcla de huevo, asegurándote de que queden bien cubiertas.
-Freí las rodajas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. ----------Colocalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Preparar la miel:
-En una olla, combiná la rapadura de dulce con el agua, las ramas de canela, los clavos de olor y la cáscara de naranja.
-Cociná a fuego medio hasta que la rapadura se derrita completamente y la mezcla tome una textura de miel ligera.
-Retirá del fuego y colá para eliminar los residuos de especias.
Ensamblar las torrejas:
-Colocá las torrejas en una olla y vertí la miel caliente sobre ellas, asegurándote de que queden bien cubiertas.
-Dejálas reposar unos minutos para que absorban el sabor de la miel.
¡Disfrutá tus torrejas con miel, el postre navideño que nos acerca!
Según el boletín desde el 2017 la pobreza se situó en 64.3 por ciento (%) y alcanzó su punto más alto en 2021, con un 73.6 %, coincidiendo con los efectos acumulados de la pandemia y la contracción económica de 2020.0
Sin embargo, a partir de 2022, se registró una disminución progresiva de esta, llegando al 62.9 % en 2024, este descenso es un signo positivo.
